Kanelbullar & fikabröd
Nybakat med pärlsocker, redo när disken slår upp för dagen.
Garagebageri i Gnesta
Lilla Maräng
Nybakat bröd, kanelbullar och handgjorda bakverk — sålda direkt över disk på Ågatan 1, mitt i Gnesta.
Vår historia
Nästan två decenniers bakhantverk — nu hemma i Gnesta
I sexton år drev Ulrika och Mikael Lundmark konditoriet Lilla Maräng i Järna. Själva har de bott i Björnlunda, i Gnesta kommun, sedan 2001 — så när de till slut flyttade hem med bageriet var det ingen slump. Gnestaborna hade efterfrågat dem i flera år.
2023 tog paret över en gammal bryggerilokal i Gnestas östra industriområde, vid Gulf-macken på Ågatan, och gjorde om den till ett garagebageri: en rå industrilokal i borstat stål där bröd, bullar och bakverk bakas på plats och säljs direkt över disk. Inget krångel, ingen meny att bläddra i — bara det som är nybakat den dagen.
”Äntligen! Vi har tjatat på dem att de ska komma hit.”
Jenny Hasseltoft & Karin Asklund, Gnestabor, till Södermanlands Nyheter
Vårt utbud
Bakat för hand, från tidig morgon
Allt säljs direkt över disk och är klart att ta med — så som ett garagebageri ska fungera. Utbudet växlar från dag till dag, beroende på vad som just kommit ur ugnen.
Varje morgon
Nybakat bröd
Grova limpor och rågbröd, bakade i den egna lokalen från grunden.
Gnestas favorit
Tårtor & bakverk
Handgjorda bakelser och det Gnestaborna kallar ”magiska tårtor”.
Säsong
Semlor
En klassiker när fastlagstid närmar sig — mandelmassa och grädde, som sig bör.
Känslan
Du känner doften innan du ens är framme
Bakverken staplas på träbänkar, ångan lägger sig mot det borstade stålet, och morgonljuset silar in genom de stora fönstren i den gamla bryggerilokalen. Lilla Maräng är inte en plats du skyndar dig igenom — ta en kaffe, välj en kanelbulle, och stanna kvar en stund innan dagen drar igång.
Rått industriellt skal, varm doft av nybakat. Precis den kontrasten som gör ett garagebageri till något mer än ett vanligt bageri.
Varför besöka oss
Fyra skäl att svänga förbi Ågatan 1
Nybakat varje morgon
Bröd och bakverk bakas på plats och är redo när disken öppnar för dagen.
Nästan 20 års hantverk
Ulrika och Mikael har bakat tillsammans sedan konditoriet i Järna och är sedan länge Gnestabor.
Högt betyg
4,7 i snitt på Google, byggt på riktiga besökares omdömen.
Efterlängtad av Gnesta
Lokalbefolkningen bad om det här bageriet i flera år innan det blev verklighet 2023.
Hitta hit
Ågatan 1, Gnesta
Vid Gulf-macken i Gnestas östra industriområde — lätt att hitta, lätt att svänga förbi.
- Adress
- Ågatan 1, 646 30 Gnesta
- Telefon
- 0158-58 16 16
| Måndag | Stängt |
|---|---|
| Tisdag | 08:00–16:00 |
| Onsdag | 08:00–16:00 |
| Torsdag | 08:00–16:00 |
| Fredag | 08:00–16:00 |
| Lördag | 08:00–14:00 |
| Söndag | Stängt |
Öppettiderna kan variera vid helgdagar — dubbelkolla gärna på Facebook eller Instagram innan du kommer.
Vad folk säger
Gnesta har redan hittat hit
4,7 / 5
Snittbetyg på Google
3 550+
Följare på Facebook
1 746
Har varit här (Facebook)
1 500+
Följare på Instagram
”Äntligen! Vi har tjatat på dem att de ska komma hit.”
Jenny Hasseltoft & Karin Asklund, Gnestabor, till Södermanlands Nyheter
Dags för fika på riktigt
Sväng förbi Ågatan 1 — det doftar redan
Ett garagebageri där bröd, bullar och tårtor bakas för hand, varje morgon, i hjärtat av Gnesta.